美味しい米粉パンができました！

広原小学校で米粉パンつくりをしました。
ちゃんとできるかなぁ・・・とちょっと心配でしたが・・・
まず宮城産業開発センターの方がイースト（酵母）を顕微鏡で見せてくれました。
酵母が働いて泡ができ（二酸化炭素）その泡が
グルテンの網を風船のように膨らませることにより
パンが膨らむのだそうです。みんな真剣にお勉強です。
　
ボウルに
米粉、砂糖、塩、バターやオリーブオイル、イーストとお水を入れて
テレビの取材のカメラマンさんにも動じないくらい集中していま～す

こぼさないように混ぜ混ぜ♪
　
はじめぼろぼろの生地がフードプロセッサーで１分
タイムウォッチで正確に時間を計っています。
ガムみたいにのびるツルツル生地に変身！
生地を６個に分けて１５分間お休み！　ベンチタイム
　
ピザは麺棒でやさしく伸ばします。
野菜をた～っぷりのせまして
　
ドーナツは真ん中に指を入れてクルクル
生地がべたついて苦戦しちゃったね！
低温の油で揚げます。
　　
完成！みんなで作った米粉パンお味はいかがでした～
最後に農政局さんから、食べ物のお話を聞きました。
　
こんな感じでバケツで作ったお米から
世界で一つの美味しい米粉パンを作ることができました。
みんな楽しかった？
私はおかげさまでステキな思い出ができました。
次の日皆さんからのお便りが届きました。
画像をクリックするとちゃんと読めますよ。
　　
　　　
最後になりましたが、
校長先生、担任の大槻先生、お手伝いしてくれたお母さん
大変お世話様でした。