食の文化祭　大盛況でした。

昨日、食の文化祭が無事に終わりました。
体験コーナーは、お好み焼きを作りました。
役場の皆さんにもお手伝いして頂き
段取りよく、スムーズに作って食べることが出来ました。

でも、もう少し改善の余地がありそうです。
味は良いのですが、食感がいまいち・・・反省
各家庭で、温度や焼き方が多少違っても、美味しくできるレシピをもう一回作ってみたいと思います。
JA加美よつばさんのコーナーでは、農作物の品評会がおこなわれました。


みんなで出品するコーナーは、
お弁当というテーマを決めてのレシピ展示となりました。
その中で際立ってたのがNaNaC00kお料理教室主催小笠原さんの作品でした。

手前のお菓子はだんご粉で作ってあります。
食生活改善推進協議会さんのブースです。



目まぐるしく変化している食生活ですが、
食を伝え、発信していくという事はとても大切なことだと、改めて思いました。