今年最後の講習会

岩沼市で米粉を使った講習会がありました。
主催は「いわぬまのおばちゃんち」
食を通じて、代表布田尚子さんを中心に
親戚のあばちゃんの家のような温かな空間を作ることを目指しているそうです。
月1度の巡回型のこども食堂での講習会でした。
メニューは、ニョッキとクレープ
講習会の様子


出来上がり

食後、米粉のクイズがあり、私も認定証を頂きました。

作った後に米粉のお勉強まで、
おかげ様で中身の濃い、しっかりとした講習会となりました。
大変お世話になりました。