熊さんのらくがん

まおちゃんとみずきちゃんに小さならくがんを作りました。
字が読めるようになった孫に　　
「くまさんのらくがんをつくったのでたべてください。　ばあばより」とお手紙を添えて

百均で買った熊さんのシリコンの型で作ってみました。

レシピを紹介しますね！

落雁のレシピ

砂糖　100ｇ
塩　　少々
水　　10ｇ
米粉の出番　50ｇ
きな粉　適宜

1. ボウルに砂糖、塩、水を入れて混ぜます。
2. 米粉の出番ときな粉を入れてよく混ぜます。
3. 型にしっかり詰めます。
4. 型からはずして出来上がりです。

今回は、きな粉味なので、砂糖はきび糖を使いました。