米粉の会議に行ってきました。

昨日、仙台で米粉の会議がありました。
宮城の米粉を使った商品開発をするためで、
川上（製造元）川中（問屋）川下（製品作り）が集まりました。
お互いに情報交換をしながら新しい商品開発が目的です。
また来月集まりますが、企業同士が協力して、
宮城県の新しいお菓子がつくれたらいいなあと思います。