今年も米粉のお料理をたくさん作りました。
一番人気は
ナンチャンが夜なべして作ってくれた
にら饅頭でした。
お花みたいなひだひだがキレイで
「型、あるんですか～」なんて言われました。
別のテーブルにも
米粉で作ったカボチャのシフォンケーキや
焼餅、みたらし団子など出展されました。
講習会の手ごたえを感じられ、うれしかったです。
試食に、地産地消を基本にした
やくらい六穀米入りご飯と
給食用の米粉パンを食べていただきました。
米粉パンは、初めて食べる人が大変多く、
モチモチして米の味がすると
大好評でした。
お隣のテーブルは学校の栄養士さんが
給食の移り変わりを展示しました。
もち粉でつきたてお餅をどうぞ！
食の文化祭、毎年楽しみにしています。
特に菅原さんの米粉のお料理はいつも感心させられます。
来年もがんばってくださいね！
> 仙台のさっちー さま
コメントありがとうございます。
食の文化祭は一年間の勉強の発表の場として
取り組んでいます。
楽しみにしている方がいらっしゃるなんて・・
うれしいです。
すんごくやる気が出てきましたよ～