苺大福をつくりました

第2弾で新聞に苺大福のレシピが紹介されます。
かわいい~、苺大福
そこで今日は写真を撮りました。  
カメラマンは末娘です。  
「ほら、ほら」 「ここ」 「いま、いま」
娘の腕と偶然を頼りに
ガンバリました~
たべものが
美味しく見えるように撮るって
ムズカシイなぁ…
では、レシピ紹介しまーす。
苺大福(約6個分)
だんご粉 100g
砂糖 70g
水 150g
あんこ  120g(1個 約20g) 苺 6個
片栗粉  適宜
①トロトロ~ ②よ~く箸でかき混ぜます。コシが出ます。 ③なるべく同じ大きさに ムギュムギュ
① ボウルにだんご粉、砂糖、水をいれ泡だて器で混ぜる。
② ラップをしてレンジでチン!
③ 箸でよくかき混ぜながら冷ます。
④ 片栗粉を広げたバットに移し、餅を6等分にする。
⑤お正月のあんこをチンとしてかたさを調節 ⑥片栗粉を手につけて、底をしっかり閉じます はい、出来上がりです!
⑤ 苺をあんこで包む。
⑥ 餅を手のひらで広げ、苺のあん玉を包みます。
美味しそうに見えるかしら・・・・?
苺大福作り
ぷにゅぷにゅの牛皮の感触が
おもしろいですよ~ はまりますよ~(笑)
もっと詳しく知りたい方は
こちらへどうぞ next

コメント

  1. A部

    もっと知りたいと言うよりも・・・
    たべたぁぁぁ~い☆!

  2. keiko

    うふふ
    遊びにきてください
    ってか
    Aさんも作って♪

  3. ちーちゃん

    はじめまして。
    突然で恐縮ですが・・・。
    米粉ロールが上手くできないのですが、
    出張指導などはしてもらえないのでしょうか。
    ご検討よろしくお願い致します。

  4. keiko

    >ちーちゃんへ
    米粉を使っていただき
    ありがとうございます。
    私は毎日忙しくて
    あいにく出張指導はできません。
    ごめんなさい。
    仙台近郊でしたら、
    私の先生をご紹介したいと思います。
    私ののアドレスにメールを下さい。
    kouetsu@alpha.ocn.ne.jp
    よろしくお願いいたします。

CAPTCHA

関連記事