しっとり米粉と仲間達

宮城の米どころ
栗原市志波姫の菅原秀敏さんは
しっとり米粉のお米を作っている農家さんです。
同じ「菅原」なんですが残念ながら親戚ではありません。
小高い山の上にある田守村でいつも楽しそうです。
高校の先生をやりながら頑張っている遠藤さんや
小説家のような文才の持ち主の高奥さん
農家レストランをやっている浦山さんなど
楽しい仲間がたくさんいます。
私も一緒にまぜて～って
誘ってもらうんですが、なかなか時間があわず、
ちょっとさびしい・・・です。
秀敏さんたちのお米つくりは
農薬や化学肥料を使わない独自の農法で
農協さんを頼らずネット販売で頑張っています。
農家の現状と米粉の可能性について
紹介していただきました。
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