ようやく落ちつきました。
おんちゃんのイベントでスタミナ使いすぎてぎっくり腰に・・・
あんまりうごくなぁ～って神様にドクターストップされたようです。
上半身が右に傾き、目を動かすのも大変なほど・・しんどかった～
針灸でこれは重症という診断でしたが、丈夫がとりえのワタシ
全快しました。
気仙沼市の皆さんが米粉の講習会を依頼され
近くの公民館で講習会を開きました。
３０日にピザと芋団子を子供たちと作るそうで
しっかり勉強していただきました。
加美町の「食の文化祭」が来月の３日に開催されます。
私も今年一年の集大成として米粉料理を出品したいと思います。
頑張ります。
もち粉でつきたてお餅をどうぞ！
おかみさん、大丈夫ですか？
私も同じように動けなくなったことがあるので、わかります～。辛いですね。
無理なさらないでくださいね。
娘のかかりつけのアレルギーの病院で菅原商店のしっとり米粉をＰＲしたところ、先生はじめスタッフの方々が興味を持ってくれました。
タンボロッジの料理長に教えてもらったパンのレシピを伝えたところ、先生自ら試作と、よりパンに近くなるよう研究中とのことです。
米粉のパン、おいしいし大好きです。
私達は小麦のパンとは違ったものとして食感や味や腹持ちのよさを楽しん出います。
ですが、小麦がだめな子たちにとって、それは小麦のパンの代わりにならなくては、と先生は一生懸命です。
菅原商店の米粉と、そのパンのレシピを知ることによって、
アレルギーっ子やその親達が食べること、作ることに喜びを見出せたらいいなぁと願ってやみません。
おかみさんのレシピも宣伝させてもらいます！
これからもおいしい米粉をよろしくお願いします！
くまさん、いつもありがとうございます。
もっとアレルギーをもつ方のレシピが（もちろん美味しいのが絶対条件）増えるように勉強していくつもりです。
頑張ります！
以前コメントさせていただきました、「スマカミ！」のオギノです☆
お米の粉を使ったお料理の講習会、様々なところで開かれているんですね！！！
仙台でパンなどの販売はされていらっしゃるんですか？
また、食の文化祭では、何種類ほど販売されるのですか？？
食の文化祭、お疲れ様でした。
マシュマロ餅、すごくおしかったです！
ごちそうさまでした。
今後とも学生ともどもよろしくお願いします。
m(_ _)m
きらせん
p.s.今日、シンポジウムに日本農業新聞の記者さんが来られたので、おかみさんの話をしたら感動してましたよ～。