小関さんのお米とカメムシ

昨日、小関さんのササニシキを食べていただいている方から
お手紙をいただきました。
お米の中に黒い斑点があるものが多数入っています。
一体、この斑点は何なのでしょうか？という内容でした。
小関さんのお米です。

さっそく、小関さんに聞いてみました。
原因はカメムシだそうです。
カメムシのことを調べてみました。
●甲羅に覆われた外観が亀を思わせるところから、カメムシの名が付いたといわれている。
●口器はストローのような形をしており葉や茎、果実などに口を差し込み、液を吸収する。
●悪臭を放つことで知られ屁こき虫」という俗称がある。
カメムシは、お米がやわらかいうちに養分だけを吸うので、
その跡が黒く残ってしまいます。
それが、黒い斑点の原因になります。
東北地方にはいなかったのですが、
地球温暖化によりだんだん北上してきているのだそうです。
来週のはじめ、色彩選別機械に、お米を通して斑点米を取り除きます。
それでも多少は入りますが、どうぞご理解いただければと思います。
ちゃんと説明しなかったために、
不安な気持ちにさせてしまい申し訳ございません。
ご飯を炊くたびに、気になったんだろうなぁと思うと心が痛みます。
斑点米をほとんど出さない方法としては、殺虫剤を何度も撒いて、
カメムシを駆除しなければなりません。
しかし、無農薬、無科学で育てている田んぼではできないことです。
小関さんのお米を販売するにあたり、無農薬だから、無農薬の証として
お米が入っているんだという認識でしたが、
誤解が生まれたということは、大変申し訳ありませんでした。
小関さんの米は、無農薬無科学で25年の安心して食べられるササニシキです。
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。