十五穀米を作ってわかったこと

今回オーバンデスフェアでたくさんの反響がありました。
その中で私がとっても嬉しかったことは
十五穀米を食べてくれた方々より美味しいのでまた食べたい
どうしたら求められるのか・・といった声がたくさん聞こえたことです。
雑穀をはじめて食べた方よりも食べたことのある人から好評だったことも嬉しかったです。
健康に皆さん気を使っているようです。
昔は白い米にたくさん混ぜて量を増やすために食べていたこともあったそうですが,そういうご飯こそ栄養面でパーフェクトにちかいものだったかもしれません。
昔の食事に戻れ～！といっても甘いものや脂っこい物の取りすぎが問題となります。
小さな遺伝子のたくさん詰まって私特製の十五穀米を是非ご賞味していただければと思います。
5月より藤崎さんの地下1階グローサリーコーナーで販売することになりました。
十五穀米作り、がんばります！