ハーブパン

ハーブパンを作りました。
プレーンパンの分量に
セージ、タイム、ローズマリーをみじん切りにしていれてみました。

お客様がいらっしゃるので急いで作ったのですがなかなか発酵が進みません・・・
どうしようかなぁ・・・・
と思い車の中でパンを発酵させてみました。

大成功です。
ものの15分でちょうどいい大きさに
宮城は雨続きでお天気があまりよくありません。
湿気と温度がちょうどいいパン日和のはずなのに
残念ながら今年は冷夏のようです。