夢メッセで商品展示会がありました。

20日に今年初の商品展示会がありました。
この展示会は問屋さんが開くもので一般の消費者さん対象ではなく
スーパーさんやお店、問屋さんの問屋さんがお客様です。
工房パルコで試食の米粉のパンを焼いてもらい
シフォンをみんなに手伝ってもらいながら大きなオーブンを借りて焼きました。

前の日にテレビで放送されたので
「菅原さ～ん　昨日かわいく映ってたね～」
久々に行ったのに、みんなに声をかけてもらいうれしかった～
試食ができたら、今度は急いで会場へ搬入に行って来ました。
さて当日
私のお隣さんは「つけもと」という漬け物やさんと
真誠という胡麻やさんでした。
　野菜を切ってキムチの素を入れて　美味い！
その隣が殿村食品という椎茸やさん
軽く焼きチーズをのせて焼き塩こしょう
　　絶品！干し椎茸なので味が濃い
それぞれがプロ・・・こだわりの試食品の数々です。
向かいの麩やさん
車麩を水でもどして、めんつゆで味付け卵をポトンと落として
　新潟の子供さんのおやつなそうな・・フムフム
ガムの作り方・・・機械だとものの数分なのに手でこねると40分もかかるそう

ポテトッチップ作り　・・・あの味だぁ・・

菅原商店はというと
今年は新しい300ｇのケーキ・調理用とパン用の米粉ができます。
デザインは家のHPを作ってくれた業者さんにお願いしました。
何回も何回も修正に修正・・・
湯浅先生や友達にも相談にのってもらい、約1ヶ月・・・悩みに悩みました。
沢山の人々の関わりの中でやっと納得のいくデザインが出来上がりました。
中央にあるのが新製品「菅原さんちの米粉」です。
印刷が間に合わずコピーなので、まだ遠くから
今月の末に出来上がるようですのでそのときはお披露目したいと思います。
　
期待してて下さいねぇ
ちょっとしたサプライズありのパッケージなんです
お客様の反応も上々でサンプル依頼を沢山頂きました。
みんなの思いが沢山こもった米粉、私も頑張ります！