久々の更新となってしまいましたが、
人生の楽園(毎週土曜・テレビ朝日系列・18:00~)に
またまた出ることになりました~
前回(2010年12月11日放送)は
中学校の恩師福島先生の組み木のことで、
今度は栗原市在の米粉パン屋さんの話です

佐藤さんは栗駒山の麓の滝の原地区という部落に住んでいます。
2年前の岩手・宮城内陸地震では、目の前の山が山崩れを起こし、避難生活を経験した方です。
去年の7月に”おふくろさん”という米粉パン屋さんを開きました。
この地域の60~70代のおふくろさん7人と一緒に、
米粉パンを月・水・金の週3日焼いてます。

佐藤さんはエンジニアでした。
寒い冬でも3日くらいは柔らかくて美味しいパンを作ろうと日々勉強しています。
そんな研究熱心な人に、米粉を使っていただけることはとても幸せなことです。
定年後ということもあり、
楽しみながらみんなで笑って米粉パン作りが出来たらいいと語ります。
私達もちょっと映ると思います。
明日(2月26日)放送分です。
お時間のある方はどうぞご覧下さいね~!
でも、お父さんのジャンバーの袖が心配・・・?
映ってなければいいけど・・
おふくろさんのパン・・・大反響の予感です。
詳しくはこちらから

もち粉でつきたてお餅をどうぞ!






















啓子女将、心配してました・・・あんまりにも更新されずにいたので・・・
みやちゃんの日記も久々に今日更新されててお二人揃って本日アップです♪
明日予約しなきゃ!!!
女将さん、久々にあえて嬉しいです。
いつも気にしてチェックしていたんですよ!
去年の講習会に参加したのですが、あの時の女将さんの米粉にたいする思いが忘れられません。
これからも応援しています。
人生の楽園を観て
菅原商店さんが 米粉普及に工夫と尽力しているのが垣間見られました。
ご主人の凛とした立ち姿とおかみ啓子さんの笑顔 良かったですよ。
趣味でパン焼き始めたところですが 小麦アレルギーへの細かい配慮もこのブログで解かりました さぬきうどんの店でも蕎麦アレルギーに対して対応まちまちで 配慮欲しいところです