うれしいお手紙

何度かお電話でやり取りをして、マシュマロ風米粉のレシピを送りました。
無事終わりました～とお電話があり、数日後、お手紙も頂きました。
土曜日の夜7時から、地域の交流を深めるのが目的の初めてのイベントだったそうです。
メニューは落雁とお餅

初めてとは思えないほど上手です。
Ｓさんは、高齢化少子化により、地域のコミュニケーションが薄れていくことを危惧していて、手芸やお料理作りで、地域の絆を深めようとしています。
皆で何かをやることは楽しいはずなのに、何だか忙しいんですよね・・・
今度、栗っこの米粉研究会に行くときに、是非お会いしたいです。
Ｓさ～ん、言いだしっぺは大変だけど、次回も頑張って下さいね。