デイサービスでマシュマロ風米粉が大活躍！

桜が満開です。

社会福祉協議会の栄養士さんから、デイサービスで落雁をおやつに出すことをお聞きしました。
その様子が見たくて思い切って行ってきました。
ちいさな抹茶の落雁が2個とお茶
歯の丈夫でないお年よりの方でも、口に入れると溶けるので安心です。
おばあちゃんの耳に聞いてみました。なじょですか～？
なつかしいごだ～　美味しがったよ～　もっと食べたい

去年、二人暮らしのお年寄りの皆さんに落雁つくり教室をしたことがきっかけでした。
栄養士さんが心を込めて作った落雁、何だかとても嬉しかったです。
皆さんの笑顔を見て、またお役に立てることがあれば、いつでも馳せ参じたいです。