米粉の非常食品「安心君」

米粉の非常食である安心君は、水を加えると、すあまのようなお餅が簡単に出来ます。
特長は
1、米粉を焙煎しているので、火が不要
2、お米なので腹持ちが良く、55ｇでカロリーは205ｋcal「おにぎり1個分」
3、粉なので加える水分の調節ができ、餅～重湯まで形を変えて食べることが出来ます。
4、米と砂糖と塩だけなので、アレルギーの方でも食べることが出来ます。
5、袋調理なので手が汚れていても水があれば衛生的に作れます。
11日の河北新報の記事です。

そして今日の夕方、仙台放送のみんなのニュースで紹介されます。
「災害の備え～食物アレルギー対応～」のテーマです。
仙台市内だけでも4300人あまりのアレルギーの小中学生がいるそうです。
東日本大震災の時に食物アレルギーの子供たちは、避難所で食べるものが無くて大変苦労したそうです。
いざとなった時の備えは、ちゃんとしておくことは、とても大事なことですね。
どうぞご覧ください。