米粉のパンケーキ・・・油の制限してる方へ

お客様からお電話を頂きました。
300ｇの菓子料理用の米粉の袋の裏に書いてあるレシピがとても重宝しているとのこと。
膵臓が悪くて、油ものを避けるようにお医者様に言われているそうで、
市販のパンには、マーガリンやバターが入っているので、
パンが食べたくなるとこのレシピで作るのだそうです。
「全部食べるとちょっと多いので、1/4は主人にあげるの～」と楽しそうに話していました。
そして、「油の制限をしている方は沢山いると思うので、皆さんに教えてあげてくださいね。」ともお話していました。
　端っこのレシピです。　　
分量　米粉100ｇ　砂糖30ｇ　卵１個　牛乳100CC　ベーキングパウダー3ｇ
材料を全部ボウルで混ぜて、フライパンで両面焼きます。
　
300ｇ袋の表側
自分のレシピがお役に立っているようで、嬉しくて、ブログで紹介させていただきました。