だんごを沢山作ったら

もうすぐお彼岸

だんごの季節ですね。

ご先祖様はおだんごが大好物、と祖母が言ってたっけ・・

孝子さんが、だんごを作りすぎてしまったので

冷凍して持ってきてくれました。

そこで実験！

そのまま自然解凍！

↓

真ん中がちょっと芯あるけど食べられなくはない・・

もっと軟らかくするには・・・

砂糖をちょっとだけ加えてだんごを作り、冷凍⇒自然解凍

↓

普通に食べれる！いい感じ！

ちょっとチンすると、出来立てのだんごになります。

どうせなら揚げてっと！

砂糖醤油を作り

だんごを入れて、蓋をしてタッパーでシャカシャカ

少量のたれで済み、節約

これ！油で揚げて甘じょっぱくすると無敵だわ～

冷凍だんごをアウトドアに持っていって串刺しにして、焼きだんごにできるね！

お醤油+とろけるチーズでチンしても、絶対おいしいね！

だんご談義、超～　盛り上がりました。