春をまるごと天ぷらに

エレカシの「4月の風」という歌

何にかが起こりそうな気がする♪

毎日そんな気がする♪

・・・そうそう、私もそんな気がする。

毎日コロナで憂鬱になるけど、確かに新しい風が吹いています。

先日、お米のお客様から箱いっぱいの筍を頂きました。

ごちそう様！

さっそく、筍ステーキ、たけのこご飯、お煮しめ、瓶詰保存などなど

去年に続き、今年も！本当にありがとうございます。

孝子さんがタラの芽をとってきてくれたので、

今日のお昼は天ぷらです。

いつも通りに、天ぷら粉と米粉を同量で衣を作り

熱々を頂きました。

今年は、いつもより1週間早く、庭の苺も花が咲き始めました。