菓子料理用米粉を使って
こんな和菓子いかがでしょうか。
分量は
菓子料理用米粉・・・・100ｇ
砂糖・・・・・・・・・30ｇ
水・・・・・・・・・・100ｇ
を混ぜます。
トロトロ～
それを、蒸し器かレンジでチン！
麺棒でトントン搗いて、醤油と白すりごまを練りこみます。
生地ができたらシュッとちぎったらこんな感じになりました。
ちなみに柏餅は、水を90ｇ入れて作っています。
私事、1月に長女に初孫が生まれました。
素直と書いてもとなお・・もっ君です。
目に入れても痛くない・・・ほんとにその通りですね 💗
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