食べものって不思議・・・

鶴岡のお友達から手作り味噌を頂きました。

年季の入った黒光りしている味噌です。

砂糖、みりんで練って甘味噌を作りました。

先日とれた「みたらし団子のようなじゃが芋」を素揚げして、

からめたら美味しい1品になりました。

古い味噌の独特のかおり

・・・・どこかで嗅いだことがある　‼

何十年も前の記憶が蘇ってきました。

2つ下の弟と喧嘩をすると、母に「みそ部屋」に入れられました。

びしゃっと戸を閉められると、暗くてお化けがでそうで、、泣

ひょっとしたきっかけで、小さい頃にタイムスリップしました。