カラフルだんご

トマトだんご （かわいいピンク色のだんごができます）
材料 （１３個分）
だんご粉 １００ｇ
砂糖　１０ｇ
ミニトマト　５０ｇ
水　適宜
作り方
① トマトをみじん切りにする。(種や汁も使います)
② だんご粉、砂糖少々と、①を混ぜ、水を加えて耳たぶくらいのかたさにする。
③ お好みの大きさにだんごを丸めて、ゆでる。
④ だんごが浮き上がって、２分ほどしたら、水の入ったボウルにとり、冷めるまで、よく水洗いをする。
コーヒーだんご （ほんのりコーヒーのいい香りのだんごです）
材料 （１３個分）
だんご粉　１００ｇ
砂糖　１０ｇ
インスタントコーヒー　３ｇ
水　 ８０ｇ弱
作り方
① コーヒーを水に溶かしておく
② だんご粉、砂糖、に①を加え、耳たぶくらいのかたさにする。
③ お好みの大きさにだんごを丸めて、ゆでる。
④ だんごが浮き上がって、２分ほどしたら、水の入ったボウルにとり、冷めるまで、よく水洗いをする。
かぼちゃだんご （カロチンいっぱいきれいな黄色のだんごです）
材料 （１３個分）
だんご粉　１００ｇ
砂糖　１０ｇ
かぼちゃ　５０ｇ
水　適宜
作り方
① かぼちゃをゆで、黄色い部分だけをつぶす
② だんご粉、砂糖少々と、かぼちゃを混ぜ、水を加えて耳たぶくらいのかたさにする。
③ お好みの大きさにだんごを丸めて、ゆでる。
④ だんごが浮き上がって、２分ほどしたら、水の入ったボウルにとり、冷めるまで、よく水洗いをする。
その他、小松菜やブルーベリーをきざんで…などなど
色々楽しく作って下さい
おまけレシピ：お供え団子
ほんの少し砂糖を加えてこねる。ほんのり甘味が出て美味しいです。
その他、米粉レシピ集はこちら どうぞご覧下さい。