暑い夏に冷たい　すあまは　いかがですか♪

夏バージョンの美味しいレシピ「すあま」です。
冷たくてもモチｯとしていて
程よい甘さが一寸バテ気味の体にいいのでは・・・・

このレシピは以前多賀城の熊谷さんに教えていただいたものです。
作り方はとっても簡単！です。
だんご粉…150ｇ
砂糖…200ｇ
水（食紅）…200ｇ
①材料を全部まぜて、レンジにかけます。
（ご飯を温めるときにラッﾌﾟがプーｯと膨らむくらいに）
もし真ん中が生粉の場合は箸でひっくり返してもう一度チンします。
②とりだして箸でまぜる。粗熱をとります。
③巻きすにラップして、片栗粉をひろげ生地を置いて棒状にしてできあがり
下の右写真のように輪ゴムをして立てておき、落ち着いたら冷蔵庫で冷やします。
　　
明日は試食販売があります。
メニューはずんだ団子とクレープです。
残暑で30度以上になりそう・・・食べてもらえるかしら・・・
ちょっと弱気になりますが
だめだめ　お客様に以心伝心しちゃいます・・・
食べてみないと損するよ～　そんな強気で頑張ってみます。
場所は大崎市岩出山のスーパー　トラストです。