宮城こめ粉推進協議会が設立されました。

昨日は午前中は食生活改善推進員連絡協議会（ヘルスメイト）がありました。
宮城県は昭和36年より全国にせきがけて発足し
食生活の改善と健康増進を目的に講習会を開催するなど
ボランティアでたくさんの会員さんが伝達普及や啓発活動を行っています。

登米市の食改さんはじめ方々の地区で米粉の講習会をさせていただき、
本当にお世話になっています。
昼、色麻の食改さんたちに誘われて
県庁18階の「ごっつお十八番」でお昼ご飯をいただきました。

大崎市と南三陸町のコラボの食材がたくさん入ったお料理
大変美味しかったです。
午後からは宮城こめ粉推進協議会の設立総会が開かれました。
7年前には考えられないほど米粉の認知度が高くなり
行政、お米の生産者、加工関係者など150名ほどが集まりました。
村井知事さんのご挨拶に始まり米粉の展示、試食会が開かれました。

給食の米コッペパンと新作米粉黒ごまパン

JA全農宮城さんの野菜の入ったロールケーキ

イーストファームみやぎさんのささにしき米粉パンと麺

菅原商店　米粉と紹介されたレシピ本展示
他に登米ライスサービスさんの米粉とパンケーキの試食品
マルコー食品さんの米麺　が招介されました。
米粉用米の生産拡大と米粉の需要拡大を図って
講演、拡大セミナー、米粉フェアなどを行うこととなります。
ますます米粉の輪が広がってきそうです。