山形で今年最後の講習会が行われました。

最後の講習会が山形県でありました。
冬将軍がやってきて一面雪の中を３時間
遠出に自信のない私は実家の父母に頼んで連れて行ってもらいました。
車の中からの雪景色
地元の特産品を使ってお菓子や漬け物などを産直に納めている方々の
参加ということもあり熱心な講習会でした。
せっかく遠くから呼んでもらったのだから～と
ケーキ用米粉とだんご粉を使ったいつもながらの欲張りメニューです。
　　

お土産にと両親の分をパックにしてくれました。
「鶴の恩返し」や「おしん」のモデルは山形の女性がモデルだそうで
思いやりがあり，情がこまやという気質があるということ
本当にそうだなぁ・・・と思いました。
暖かくなったらまた講習会を行うことをお約束しました。
今度はパン用米粉とマシュマロ風米粉をと考えています。
また山形の皆さんにお会いすることが楽しみです。
今年も約５０回ほどの講習会がありました。
おかげさまで今年もたくさんの方々と米粉を通じてお知り合いになることが出来ました。
米粉の広がりがよくわかる　手ごたえのある一年となりました。
受講なされた方々　お手伝いしていただいたスタッフの皆様
本当にお世話になりました。　感謝です！