日本食無形文化遺産化シンポジウム～伝えよう！地域の食文化～　【東北ブロック】

農政局さんが新年のご挨拶に来てくれました。
食育について一緒にやりましょうというお話でした。

日本食無形文化遺産化シンポジウム～伝えよう！
地域の食文化～　【東北ブロック】
日本食文化をユネスコの無形文化遺産登録をめざしての勉強会です。
ちなみに認定されているのが、
２０１０年にフランス料理、メキシコの伝統料理、
スペイン・イタリア・ギリシャ・モロッコの４か国での地中海料理
なのだそうです。
日本食・・和食・・お米が中心の食文化
栄養バランスが良くて健康的、長寿食・・
昨日は七草粥たべたっけ・・
食は人を良くするもの
というわけで、私も話を聞きに行ってきます。
申し込み方法など詳しくはこちらから
１月２３日（水）１４：００－１６：３０
仙台商工会議所　７階　大会議室で
入場無料で定員１００名（先着順）です。
お早めに！
今回は東北ブロックですが、ほかにも各地で行うそうです。