和菓子の心を伝える

1年間、松崎先生の家にホームスティしているターニャが
来月にスペインに帰ることとなりました。
ターニャの大好物はあんこ
日頃お世話になっている老舗の和菓子屋「賣茶翁（ばいさおう）」の佐藤さんが
和菓子つくりを教えてくれました。
イタリア人のマティルデイも一緒です。

レシピは英語で
あんこを道明寺で包み、きな粉をまぶしたまんじゅうときんとんを作りました。

箸の使い方もすごく上手です。
6か国語を話せ、グローバルな高校生です。
また日本に来ますと言っていました。
ターニャの未来に幸多かれとお祈りしています。