みやぎまるごとフェスティバルです。

秋だからでしょうか？～フェスティバルがどこの県でも大盛況ですね(^-^)
いろんな種類の米粉パンを、私も試食してあるきたいな～。

ほんとにそうですねぇ。
寒くなってくると
なんでこんなに食欲わくんでしょうね。
米粉パンがもっとメジャーになって
あんぱんやメロンパンのように
お店に並ぶようになればいいなぁと
思ってま～す。

米粉ケーキ用の粉を使って、季節の栗のロールケーキを作ってみました。
ロールケーキの生地に栗を甘く煮たものを混ぜ込みやいてみたのですが、これはあまり強く主張しなかったので、その中にも、栗と生クリームを混ぜたものをはさんでロールしてみたら家族に好評でしたよ！
今年はどこも栗が豊作ということでたくさんもらったので、
作ってみました（*.*）

白うさぎさん、
スポンジにも栗が入っているなんて
手の込んでるロールケーキですね。
寒くなってきたら、ほんとに甘いもの美味しいですよね。
主人が栗好きで、
ほんと今年はたくさん栗をたべました。
栗をむく時って、指切ったりしません？
私はいつも傷ばんを貼ってから栗をむいてます。（笑）
また美味しいケーキを作ったら、教えてくださいね。