りんごが美味しい季節です。
ボウルと泡だて器とゴムベラで
簡単につくれます。
天板にクッキングシートをしき
その上に広げました。
この天板に対して生地がちょっと足りなかったようです。
でも、味はバターの香りがして美味しかった～
ぜひお試しください。
材料 (パウンド型19cm×10cmを１個分）
ケーキ用米粉 １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
バター ７０ｇ
卵 ２個
牛乳 １０ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
りんご 半分
＊りんごは5ミリほどのいちょう切りにします。
＊オーブンは１８０度に余熱しておく。
作り方
①室温に戻しておいたバターに砂糖混ぜ、泡だて器で白くなるまでよく混ぜる。
②①に卵を入れまた混ぜ、牛乳を加える。
③ケーキ用米粉、ベーキングパウダーをいれ、泡だて器でしっかり混ぜる。
④生のままりんごを入れ混ぜる。
④型に流して１８０度のオーブンで30分焼いて出来上がり
その他、レシピ集はこちら どうぞご覧下さい。
もち粉でつきたてお餅をどうぞ！
濃～～い 紅茶で頂きたい(*^.^*)ｴﾍｯ
りんごも季節ですね～。
私が好きなのは、どっぷりラム酒に浸かったレーズン入りケーキ…、考えただけでよだれでちゃいました。秋～冬にかけては暖かいケーキと紅茶やcoffeeがあれば話がつきないですよね～。
> A部さんへ
昨日は米粉でタルトを作りました。
カスタードクリームも米粉で作りました。
そのうちブログにのせます。
美味しかったけど
試食が大変です。
体重、超、増えてま～す。