お正月　パート3

実家が近いって良いですね(^-^)
ゆっくり充電してくださいね☆

>　A部さんへ
充電・・・いい言葉ですねぇ
やさしいなぁ・・A部さんって

明けましておめでとうございます。
年末に米粉を買いに行ったHarmonetoのSです。
あの時はありがとうございました。
なぜかe-mailが送られなかったので、こちらに書き込みました。
あの時は、突然の訪問、そして年末のお忙しさにもかかわらず、親切丁寧に説明していただき、ありがとうございました。
早速米粉パンを焼いてみました。
2回焼いたのですが、初めは失敗を恐れ、水気を少なくしてこねてみました。そうしたら、発酵がうまくいかず、満足のいかない出来上がりでした。
一日置いて、次の日、リシピと全く同じで作ってみたら発酵もうまくいき、きれいに焼きあがりました。
美味しいですねー、米粉のパン。ジャガイモを練りこんだパンが好きと話したと思いますが、米粉のパンも私の好きな食感と味で、好きになりました。発酵が一度でいいのが楽ですね。また買いに行きますので、宜しくお願いします。

入力ミスでレシピがリシピになっていました。はずかし～！

＞Harmonet さんへ
明けましておめでとうございます。
米粉パン、美味しく焼けたこと
よかったです！
そうなんです、米粉パンは発酵が一回なので
小麦のパンよりずっと短時間で出来ます。
それに、慣れると簡単です。
e-mailのことですが
迷惑メール対策で
→ から左を削除して送って下さい→
kouetsu@alpha.ocn.ne.jp
と書いてあります。
メールをくださる時は
kouetsu@alpha.ocn.ne.jp
だけにして送信してください。
どうぞ、また遊びに来てくださいね。
お待ちしています。

ありがとうございます。
実は今日また、サトー商会で米粉を買ってきてしまいました（^_^；またご報告させていただきます。