毎年恒例の・・・・鍋

はじめまして。実は、去年の６月、仙台の木町通りの市民センターでの米粉のお菓子講習会に参加しました。青木さんの紹介で行きました。そのときから、啓子さまのファン。先日、パン用米粉３キロ、ネットで購入しましたよ。
わたしは、米粉２００ｇ、宮城県産のゆきちからという小麦粉３００ｇで作っています。発酵が１回なのが楽チンでいいです。１０月に買って、もう３袋目も半分くらいなので１２回、作った計算になります。毎回、皆さんに好評ですよ。この米粉がいいんですね。あ、ドライイーストですが、３ｇまで減らしてもうまく行きます。
いつも、素敵な記事、楽しみにしています。
坂本先生も大好きです。本だけですけど。

石神さんへ
ブログ拝見しました。
なんかすご～く波長があうみたい・・・
雪をかぶったお地蔵様　かわいいですね
いつかお会いしたいです。
そうそう、米粉の話ですが私も県産ゆきちから愛好者です。
めざせ地産池消ですね。
パン用米粉もどうぞよろしくお願いします。