米粉の料理教室がエル・パーク仙台であります。

去年に引き続き今年も東北米粉利用推進協議会主催の講習会が開かれます。

日時 2月5日(木) 10:30~13:30まで
場所 エル・パーク仙台「食のアトリエ」
(三越仙台店定禅寺通り館 141ビル5階)
去年は、おひな祭りが近かったのでお雛餅などを作りましたが
今回は「米粉を使ったバレンタインのお菓子」がテーマです。
メニューはブラウニーとクッキー、シチューです。
お昼もかねてということで米粉パンも食べられそうです。
参加費は1000円で定員は25名だそうです。
お問い合わせや申し込みは
電話 022-222-6217
fax 022-222-6209
東北米粉推進連絡協議会事務局 庄司さん までお願いします。
今週は保育所の栄養士さんへの講習会があります。
去年は60回以上も講習会がありましたが、何度講習をやってもドキドキすることがあるものです。
ということでお正月に鈍った腕磨きということで
2日間米粉で色んなものを作りました。
  
今年も米粉の魅力がたくさん伝えられるようにがんばります!

コメント

  1. いかぽんまま

    おかみさんこんばんは!
    すっかりご挨拶が遅くなってしまいました。
    今年もよろしくお願いしますね!
    米粉の講習会があるのか・・・
    うえ~ん、行きたいのに・・別の講習会の日だ(涙
    あっでもブラウニーがあるから無理だった(カカオマスアレルギー
    私のブログ友達の間でもかなり米粉パンが見られるようになりましたよ。 みかさんの本のおかげでおかみさんの米粉を取り寄せたひとも居たみたいです!なんか米粉がどんどん使われていくの、うれしいですよね!
    私も今年ももっともっと米粉普及活動頑張ります!
    だって美味しいモンね!

  2. 絵本の虫

    こんにちは! 初めてコメントさせていただきます。
    米粉はどちらかというと和風のイメージですが、こんな洋菓子も作れるんですね♪ お暇ができましたら、ぜひまたレシピ集に加えて下さい。 楽しみにしております。

  3. けいこおかみ

    > いかぽんままさんへ
    いつもありがとうございます。
    今年も一緒に米粉を広めて行きましょう!
    強~い助っ人さんです。
    よろしくお願い致します。
    > 絵本の虫さんへ
    ブラウニーは湯浅先生に教えていただいたのですが
    簡単でほんとに美味しいんです。
    もう少ししたらアップしますね!

  4. 平野美由紀

    わぁ、5日、残念。
    翌日の準備です。
    また、楽しみにしています。

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