うれしいプレゼント

みどりの森幼稚園の栄養士をしている先生から
素敵なプレゼントをいただきました。
ソラマメの手ぬぐいです。
私は工場の中で働いていた頃、手ぬぐいをかぶって仕事をしていました。
洗いざらしの手ぬぐいを頭にギュッとかぶると
なんだか職人さんみたいで気持ちが引き締まります。
スキット気分がして大好きなんです。
今でも時々　講習会でかぶっています。
てぬぐい見たら啓子さんを思い出して～　と書いてあります。
　ありがとうございます。
お手紙の内容もご紹介しますね。
お元気ですか？
幼稚園での米粉の講習会ありがとうございました。
あの後も保護者の方々の間では、講習会の内容が話題に上がることが多く
特にびっくり餅は大人気
”今年のバザーでの菓子コーナーに出そう”なんてことになっています。
また、米粉というと「ケーキ用」「まるス？！」なんて日常会話になりすごい定着です。
これも啓子さんのお人柄と米粉の力・・・・さすがです。
また　今夏のお泊り保育では、小麦のパンの食べられないアレルギーっ子のクラスだったのでみな米粉でがんづきを作って蒸しパン風に。
黒糖やさつまいもなどをのせて、これ又大人気。そして米粉のみ（ケーキ用）でパンも挑戦。
ふくらまないのも十分承知でやってみました。
薄く切ってラスク風に。
「うーん、甘いしいい香り！！」「パンみたい」と米粉の味を楽しめる子供たちにも感動しました。
ことしは園庭に田んぼを作り、夏から秋の収穫に向けて
とっても楽しみです・・・・
先生、気持ちのこもったプレゼント　ありがとうございます
みどりの森幼稚園の皆さんが喜んで使ってくれてる様子よくわかり
すごくうれしいです！
また美味しい米粉レシピ、考えますので、呼んでくださいね～