今年2月、サークル系サンクスさんで発売された苺ジャム入りの米粉パン
JAみやぎ亘理産のひとめぼれと亘理産の苺を使って大好評でした。
そんなご縁から、青年部の皆さんが工場の見学にいらっしゃいました。
全員、苺と米を作っている農家の若い担い手さん達です。
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暑い中、ご苦労様でした。
そして昨日、女性部でパン講習会が行われました。
暑いムシムシのお天気・・・パン日和です。
手のひらに体重をかけて汗をかきかき捏ねてもらいました。
もち肌の生地が出来ました・・・・やっぱり捏ね方が大事なんです！
そして分割・・パンの丸め方も抜群！
”おふくで”と同じだっちゃ～
（おふくでとはお正月神様のお供え餅だそうです）
色んなオーブンを使って焼いたのでちょっと心配だったのですが、
こんなに美味しそうにできあがりました。
パン屋さんで作ったのより美味しいねぇと感嘆の声々
集まってくれた方々で各部落で伝達講習を行うそうです。
一生懸命米粉パンを作っていただき、手応えのある講習会となりました。
今回の講習会が米粉の普及のより一層のきっかけになってくれたらと思います。
もち粉でつきたてお餅をどうぞ！
おかみさん こんにちは
青年部がお邪魔した際には、お忙しい中、丁寧にご説明を
頂き、ありがとうございました。
今回、お邪魔したメンバーが今年、米粉用米を生産します。
私は帰ってからの、反省会から合流したのですが、
皆、有意義な研修だったと感想を述べてましたよ。
また、女性部の講習会、遠路亘理までお越し頂き、大変あり
がとうございました。
参加した部員、職員、大満足でした。
私も参加して、いろいろと教えて頂きたかったのですが、
大変残念でなりません。
また、機会がありましたら、宜しくお願いします。
＞ 中山様
お返事が遅くなりました。
お土産まで頂戴しましてありがとうございました。
作った米粉パンを中山さんにご馳走できなかったことちょっと残念でした。
でも女性部の方々が、一生懸命お勉強してくれましたので、
ぜひ作ってもらってください。
またどうぞ呼んでいただければ喜んでうかがいます。